Mezcalcocktail “Gun Metal Blue”

Ingrediënten:

45 ml Mezcal

15 ml blue curaçao

7,5 ml perzikbrandewijn

22,5 ml versgeperst limoensap

7,5 ml kaneelsiroop

Sinaasappelschilstukje voor garnering

Instructies:

Combineer de ingrediënten, behalve de garnering, in een cocktailshaker gevuld met ijs. Schud tot het gekoeld is, ongeveer 15 seconden lang. Giet in een gekoeld glas. Pers het sinaasappelschilstukje uit over het drankje en laat het op het oppervlak drijven.

Cocktailrecepten van “Mezcal + Tequila Cocktails” van Robert Simonson, met boeiende foto’s van Lizzie Munro.