Destilado Con
700 ml
48% abv (96 proof)

Mezcal Salvadores – Destilado con Bufalo, 48% ABV

152 (Incl. TVA), 217.14 / litre

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SKU : ML0008
DISTILLERIE : Salvador Palacios Hernández
NOM : 0654X
TYPE D'AGAVE : Angustifolia (Espadin)
RÉGION AGAVE : Valles Centrales, Oaxaca
EMPLACEMENT DE LA DISTILLERIE : Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
CUISSON : Four conique en pierre (souterrain)
EXTRACTION : Tahona
SOURCE D'EAU : Eau de puits profond
FERMENTATION : Cuves en bois
DISTILLATION : 2x distillé
REPOS : Alambic en cuivre
VIEILLISSEMENT : Aucun
ABV/PROOF : 48% abv (96 proof)
AUTRES : Arômes naturels Viande de bufalo et variété de fruits
VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 266 kcal in 100 ml
FR Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca-1
FR Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca
Détails

Arômes et saveurs détectés

Arômes détectés

Agrumes
Fleurs
Plante
Citron
Poivre (blanc)
Fruité
Agave (cuite)
Poire
Cannelle
Pomélo
Pamplemousse
Mandarin
Tecojote
Saveurs détectés

Citronnelle
Menthe
Agrumes
Minéraux
Orange
Agave (cuite)
Épice pâtisserie
Banane
Mandarin
Pamplemousse
Pomélo
Tecojote
Arrière-goût

Ce profil présente un cadre organoleptique très complexe, avec une danse subtile d’agrumes piquants, une sensation rafraîchissante de menthe et des nuances savoureuses complexes qui laissent un goût envoûtant.

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