Tequila-Cocktail “Siesta”

Zutaten:

45 ml Tequila blanco

8 ml Campari

22 ml frisch gepresster Limettensaft

15 ml frisch gepresster Grapefruitsaft

22 ml einfacher Sirup (1:1 Zucker zu Wasser)

Limettenrad zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermischen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis er abgekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit dem Limettenrad garnieren.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.