Mezcal- und Tequila-Cocktail “Spaghetti Western”

Zutaten:

30 ml Tequila reposado

15 ml Mezcal

22 ml Amaro Nonino

Ein Spritzer Orangenbitter

Grapefruit-Twist zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten mit Ausnahme der Garnitur in ein zu drei Vierteln mit Eis gefülltes Rührglas geben.

Umrühren, bis alles gekühlt ist, etwa 30 Sekunden. In ein gekühltes Longdrinkglas über einen großen Eiswürfel abseihen. Den Grapefruit-Twist über die Oberfläche drücken und in den Drink fallen lassen.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.