Med sine lag af orange og rød som morgenhimlen blev den et kulturelt ikon – ikke mindst takket være et af verdens største bands: The Rolling Stones.
Men hvor stammer den egentlig fra?
Den oprindelige Tequila Sunrise opstod faktisk i 1930’erne eller 40’erne på Arizona Biltmore Hotel. Den version var en helt anden drink, lavet med tequila, limesaft, danskvand og crème de cassis. Ikke ligefrem den frugtige kombination, vi kender i dag.
Den version, der tog verden med storm, blev skabt årtier senere, i begyndelsen af 1970’erne, af bartenderen Bobby Lozoff og hans kollega Billy Rice på baren The Trident i Sausalito, Californien. Deres twist? En simpel, men strålende blanding af tequila, appelsinjuice og en sjat grenadine, som langsomt sank til bunds og skabte den ikoniske solopgangseffekt.
Enter: The Rolling Stones.
I 1972 stod The Stones klar til at starte deres amerikanske Exile on Main St.-turné. Ved en fest til ære for dem på The Trident smagte Mick Jagger Lozoffs Tequila Sunrise – og han kunne lide den. Meget. Så meget, at han begyndte at bestille den ved hvert eneste stop på turnéen. Bandet tog hurtigt drinken til sig som deres officielle “on-the-road”-cocktail.
Det varede ikke længe, før Tequila Sunrise blev synonymt med The Stones’ glamourøse og rebelske livsstil. Keith Richards kaldte endda turnéen for “Cocaine and Tequila Sunrise Tour” i sine erindringer – en perfekt blanding af tidens overdrev og drinkens afslappede, tropiske charme.
Mens bandet rejste tværs over USA, fulgte cocktailen med, og den dukkede op på barkort og hotelmenuer over hele landet. Med The Stones som uofficielle ambassadører eksploderede Tequila Sunrise i popularitet. I slutningen af 70’erne var den overalt – fra natklubber til grillfester i forstæderne.
Cocktailens berømmelse voksede yderligere, da The Eagles udgav deres hitsang Tequila Sunrise i 1973. Selvom teksten handlede mere om hjertesorg end om fest, bidrog sangen til at forankre cocktailen i popkulturen. I dag er Tequila Sunrise stadig en klassiker – nem at lave, smuk at se på og rig på rockhistorie. Hver gang du tager en tår, nyder du ikke bare en drink – du smager på et stykke musikhistorie, der begyndte med en slurk, et smil og en Stones-turnébus, der rullede ind i byen.
