Ancrée dans un héritage familial remontant aux années 1920, cette marque de spiritueux à base d’agave perpétue la tradition commencée par Nicolas Lamas, qui distillait la tequila à Zacatecas, au Mexique. Cette activité s’est interrompue lorsque son fils a poursuivi le rêve américain aux États-Unis, mais la distillation a été récemment relancée. En collaboration avec la célèbre famille Vivanco (NOM 1414) et le maître distillateur Sergio Cruz, la tequila est produite avec une touche rustique et artisanale. Le processus comprend un découpage plus long de la piña, une fermentation mixte avec des levures de champagne et de rhum, ainsi que l’ajout de fibres pendant la fermentation. Chaque bouteille incarne des générations d’authenticité, de savoir-faire et de patrimoine.
| Minéraux | |
| Végétal | |
| Herbe |
En rupture de stock
| Caramel | |
| Vanille | |
| Chêne |
En rupture de stock
| Vanille | |
| Chêne | |
| Fruité |
En rupture de stock
| Végétal | |
| Agave cuite | |
| Menthe |
En rupture de stock
Lost Lore Tequila, élaborée par le maître distillateur Sergio Cruz à NOM 1414 en collaboration avec la prestigieuse famille Vivanco, propose une gamme exceptionnelle de tequilas sans additifs, reconnues pour leur pureté et leur savoir-faire. Le Blanco offre un profil axé sur l’agave avec des notes vives d’agrumes et de poivre noir. Le Reposado, vieilli jusqu’à 12 mois dans d’anciens fûts de whisky, révèle des saveurs d’agave cuit, de poivre noir et de chêne. L’Añejo, vieilli jusqu’à 36 mois, présente des notes riches d’agave cuit, de vanille et de chêne.
Pour ceux qui recherchent un degré d’alcool plus élevé, le High Proof Blanco (49% ABV) délivre des saveurs audacieuses d’agave avec des accents d’agrumes, de poivre noir et de minéralité, tandis que le Still Strength Blanco (55% ABV) explose avec une intensité d’agave, des notes d’agrumes et de poivre. Le High Proof Reposado “La Catrina” (49% ABV), vieilli jusqu’à 12 mois, offre un mélange complexe d’agave cuit, de vanille et de chêne.
La série Rested Series Reposado comprend des variantes innovantes finies dans des fûts spécialisés : la version Bottle Logic met en valeur la vanille, le chêne et le cacao, tandis que l’édition Revolution Brewing présente des notes riches de barleywine. Lost Lore Tequila rend hommage à l’héritage authentique du Mexique et à un savoir-faire méticuleux, offrant une expérience de dégustation inégalée.
